Dag 600 – helt otroligt!
 

 

Datum

11 november 2011 15:44

Dag 600 – helt otroligt!

Hade jag varit lagd åt det mystiska hållet hade jag kanske läst in något i det faktum att mitt Happy Meal idag fyller 600 dagar, just idag med det magiska datumet 11-11-11. Men det är jag inte, så jag nöjer mig med att konstatera att det ändå är (ganska) otroligt att mitt Happy Meal fortfarande hänger med, utan några större tecken på att åldras.

Första gången jag ställde frågan ”Hur länge överlever ett Happy Meal?” var den 22 mars 2010. Då köpte jag mitt Happy Meal på McDonald’s Jägersro i Malmö och inledde mitt experiment, inspirerad av Joann Bruso. Och fortfarande vet jag alltså inte svaret på den frågan. Fascinerande att jag känner barn som är yngre än min hamburgare.

Jag hade alltså läst om Joanns experiment i både svenska och utländska media, och diskuterat det faktum att hennes Happy Meal fyllde ett år utan några synbarliga krämpor var rätt äckligt. Flera i min omgivning sade att det aldrig skulle kunna hända med ett svenskt Happy Meal, och vips var mitt experiment påbörjat.

Sedan dessa har jag diskuterat Happy Meal och hamburgare med massor av människor. On- och offline. Kristin Nord skrev tidigt en bra artikel i Sydsvenskan, med den fyndiga rubriken ”Mealet som inte multnar”. Jag har också under året hittat andra experiment med hamburgare. De flesta ganska nya, men den äldsta är inköpt 1996 – och lever än!

  • Karen Hanrahan har alltså den äldsta nu levande hamburgare jag hittat, inköpt 1996. Hon har också en nyare, från 2008.
  • Carrie McLaren gjorde ett kort, men intressant, experiment 2005 med en McDonald’s hamburgare och en burgare från en lokal diner. Efter en vecka är det rejäl skillnad!
  • Sally Davies, fotograf i New York, startade sitt experiment 10 april 2010.
  • Ett kinesiskt experiment 2010 visar att luftfuktigheten i lokalen har stor betydelse, efter 20 dagar är hamburgaren från McDonald’s helt rutten och övertäckt av mögel
  • Christian Henning från Oklahoma City köpte sitt Happy Meal i början av maj 2010 och det visar fortfarande inga tecken på förstörelse
  • Från Super Size Me finns det ett intressant klipp där man ser hur flera olikaprodukter från McDonald’s ser ut efter tio veckor. Bara pommesen har överlevt, allt annat ser vidrigt ut.

De flesta experiment verkar visa ungefär samma resultat. Hamburgare (och pommes frites) från McDonald’s är levnadsglada rackare, som inte dör i första taget. Den vetenskapliga förklaringen är att i torr miljö, som det är i rummet på vårt kontor där mitt Happy Meal står, finns inte förutsättningar för att mat ska ruttna och/eller mögla. Det låter logiskt, men jag kan ändå inte låta bli att undra. Flera av experimenten jag länkar till har matvaror från andra inköpsställen som förvaras i samma miljö, och faktum är att man faktiskt ser en klar skillnad på hur den maten åldras jämför med mat från McDonald’s.

Mitt Happy Meal har inte förändrats speciell myckett. Pommesen är stenhård. Verkligen stenhård. Men fortfarande fullt ätbar. Jag vet, eftersom jag provsmakat den flera gånger, t.ex på ettårsdagen. Den var inte särskilt god, den hade en svag men tydlig smak av härsken olja. Coca-Colan lämnade redan på natten mellan dag 2 och dag 3 sin mugg, och dag 18 hade den i stort sett avdunstat.

Morötterna är döda och förmodligen ruttna. Först misstänkte jag att påsen var laddad med någon form av gas, eftersom de inte förrän dag 19 började få mörka fläckar och något vitt, kanske mögelliknande, på sig. Men jag fick svar från McDonald’s att det faktiskt bara är vanlig luft i morotspåsen. Den största skillnaden, som man kanske inte lägger märke till direkt, är den i stort sett totala avsaknaden av lukt. Det luktar verkligen nästan ingenting. Det luktar varken hamburgare, frityrolja eller äckligt. Bara ingenting.

Följ mig på Twitter om du vill hålla dig uppdaterad om mitt Happy Meal!

4 kommentarer till “Dag 600 – helt otroligt!”

  1. Maria skriver:

    Hej,
    Vilken bra idé och fy så groteskt. Hittade din sida idag och lite komiskt har jag en rulltårta hemma som fyllde ett år för några veckor sedan. Kika gärna in och titta på den (sök på rulltårta). Kanske vi kan slå våra kloka huvuden ihop och säga stopp till matindustrin mycket onaturliga utveckling!

  2. Christer Olsson skriver:

    Din rulltårta skulle jag faktiskt klassa som värre. Den verkar ju ha varit fullt ätbar när ni testade den på ettårsdagen. Eller?

    • Maria skriver:

      Japp, min vän som provade äta den tyckte den smakade helt normalt. Lukten var det heller inget fel på. Funderar på att göra en egen rulltårta och se hur länge den håller. Blir förvånad med din burgare att inte ens brödet möglat. Den står i rumstemperatur hela tiden eller?

      • Christer Olsson skriver:

        Hamburgaren har stått i rumstemperatur hela tiden, i ett rum som inte används på jobbet. Jag var noga med att inte röra brödet med fingrarna när jag packade upp den, för att inte föra över något från mina fingrar.